Arata tot

FRITTATA CU CARTOFI ȘI BACON

Ingrediente

  • 4-5 cartofi medii
  • 6 ouă bătute
  • 250 g Bacon Afumat Saltempo
  • 3 cepe verzi
  • 1 ardei roșu
  • 200 ml lapte
  • 50 g parmezan
  • sare si piper după gust

Spală și curăță cartofii. Pune-i la fiert 10 minute. Între timp, taie bacon-ul, prăjește-l 2-3 minute, împreună cu ardeiul tăiat solzișori. Bate ouăle cu laptele și parmezanul, apoi asezonează-le cu sare și piper. Scoate cartofii, taie-i (cubulețe, de preferat) și adaugă-i în tigaie. Toacă ceapa verde. După 5 minute, toarnă în tigaie mixtura de ou și ceapa verde. Amestecă o dată, pune capacul și lasă la foc mic spre mediu să se coacă. Pofta buna!

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook